La cuisine de MC

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4 octobre 2010

Caramélisé, ce confit d'oignons

Ce confit d'oignon n'est pas compliqué à réaliser (quoi que pour ceux qui ont les yeux sensible comme moi, ça va piquer !) mais nécessite un peu de temps Les ingrédients : - 6 gros oignons - 80 g de beurre - du sucre - du vinaigre balsamique Emincez finement...

Posté par cooking-mc à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2010

Crémeux, ces spaghettis à la crème de thon au sésame et à l'échalotte

J'adoore cette recette, ça fait penser à des spaghettis carbonara mais pour les végétariens .. ou pas seulement ! Les ingrédients : - Des spaghettis - Du thon (prévoir environ 80 g par personne) - 1 échalotte - De la crème fraîche - Du beurre - Du sésame...

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3 octobre 2010

Fumés, ces fagots de haricots verts à la poitrine

Pour ce petit accompagnement sympatique il vous faudra simplement : - Des haricots verts frais (ou en boîte pour les plus pressés) - Des tranches de poitrine fumée Si vous êtes courageux et que vous utilisez des haricots verts frais, équeutez-les et cuisez-les...

Posté par cooking-mc à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2010

Etonnantes, ces tagliatelles de courgettes à la bolognaise

Des tagliatelles sans pâtes, et oui c'est possible avec un peu d'imagination ! Pour cette recette il vous faudra : - Des courgettes - Du coulis de tomates - Du boeuf haché - 1 gros oignon - De l'huile d'olive - Du sel - Du poivre - Des herbes aromatiques...

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3 octobre 2010

Apétissant, ce gratin de penne aux 4 fromages

Un plat parfait pour les longues soirées d'hiver et qui satisferas petits et grands à coup sûr ! Les ingrédients : - 375 g de penne - 40 g d'emmental râpé - 40 g de comté râpé - 40 g de mozzarella râpé - 40 g de parmesan râpé - 50 g de farine - 50 g de...

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3 octobre 2010

Exotique, ce crumble de poulet au curry

Pour les amateurs de l'alliance du sucré et du salé : à vos fourneaux ! Pour cette recette, vous aurez besoin de : - 6 blancs de poulet - 2 oignons - 2 tomates - 1 boîte d'ananas en morceaux (ou l'équivalent en frais, c'est encore meilleur !) - 100 g...

Posté par cooking-mc à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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